Bananenkuchen von der Küchenfee mit Schokomuffins im Hintergrund

 

 

Bananenkuchen von der Küchenfee mit Schokomuffins im Hintergrund 

 

 

 

  "Die Küchenfee" nimmt mal folgende Zutaten:


125g Butter,
150g Brauner Zucker
2 Eier
3 sehr Reife Bananen
250g Mehl
1 EL Backpulver
1/2 TL frisch geriebenes Muskat
1 Prise Meersalz

Die Bananen mit einer Gabel zermatschen und vorsichtig zuletzt unter die anderen Zutaten mischen.
In eine Rührkuchenform geben und bei umluft 180 Grad ca 50 - 60 min backen.
Man kann davon auch Muffins backen oder einen runden Kuchen.