Apfelkuchen von Lecker Bakery

"Safige apfel-Szarlotka"

 

Rezept:

1,2 kg Äpfel
4 Eier
200 g Zucker
1 TL Vanille
125 g Mehl
 Puderzucker zum bestäuben

Eier, Zucker, Vanille und Mehl mit dem Schneebesen  zu einem weisscremigen Teig rühren. Äpfel schälen und würfeln und unterheben. Alles in eine tortenform geben und bei 150 Grad Umluft ca 45 min oder mehr backen.