Brot ohne kneten im Bräter

                                   Brot im Bräter

    430g Mehl
    345g Wasser
    1 g Trockenhefe
    8 g Salz
   50 g Sonnenblumenkerne
   50 g Kürbiskerne

Alles miteinander verrühren und ca. 18-20 Stunden abgedeckt stehen lassen.
Bräter einfetten und den Teig einfüllen. Deckel drauf und in den vorgeheitzten Ofen bei 230 Grad ca 50 min mit Deckel backen.